如何电饭煲做蛋糕 百科问答网 2026-10-06 1、主料：4个鸡蛋（蛋黄和蛋清分开），4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，盐适量，油适量。 2、辅助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子。 3、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来。 4、蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好。 5、倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）。 6、搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好。 7... 阅读更多