大多时候，鲈鱼用大火蒸8-10分钟左右就可以了，不过这个时间并不是固定的，是需要根据鲈鱼的大小以及火候来判断，鲈鱼个头比较大，就需要多蒸一段时间。在蒸鲈鱼的时候最好热水下锅，这样鱼肉会更鲜嫩，蒸......
