茄汁面做法教程 百科问答网 2026-10-06 1、准备的食材有：面条，蒜苔，木耳，番茄酱，生菜，五花肉，食用油，老抽，盐，鸡粉，13香，芝麻油。 2、面条四两左右，放入盘中备用； 3、洗净的蒜苔小把蒜苔，切成两厘米长段放入盆中，泡发的木耳小把，切成小片和蒜苔放在一起，加入番茄酱三克备用，没有番茄酱的可以用西红柿代替； 4、生菜叶几根，切成段放入小盆中； 5、准备五花肉一两左右，切成薄片放盆中备用。等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作； 6、炒锅烧热，添入半勺食用油，然后倒肉片翻炒几下； 7、加入老抽几滴调色... 阅读更多