01面团一块，揉硬一点，可以加点盐增加筋度。然后盖上湿布醒半小时。 02准备清水，开始洗面团，揉啊揉洗啊洗，水很混浊时候就倒到另外一个大点的容器里，换清水继续洗，在水中，可以随意揉捏，不断的洗，......
