红烧猪蹄的家常做法介绍
南乳花生焖猪蹄 砂锅中注水烧开，倒入处理好的猪蹄。取一个容器，倒入南乳、海鲜酱、白酒，调匀成南乳酱。起油锅，爆香姜片、葱段、蒜片，倒入猪蹄、白糖，炒至糖融化，放入南乳酱，倒入酱油、盐，炒至调料融化，大火煮至沸。倒入食材大火煮开之后转小火焖煮60分钟至熟透即可。 黄豆焖猪蹄 锅注水烧开，倒入猪蹄、料酒。起油锅，爆香姜片，倒入猪蹄、老抽、八角、桂皮、香叶，炒香，注水至没过食材，拌匀，用中火焖约20分钟。倒入洗净的黄豆，加入盐、鸡粉、生抽，拌匀，用小火煮约40分钟至熟透。拣出桂皮、八角、香叶、姜片...