保靖黄金茶农业文化遗产
保靖黄金茶是中国传统名茶，具有丰富的茶文化和茶史背景。该茶源于湖南保靖县，已有300年栽培历史，被誉为“中国黄茶之冠”。 保靖黄金茶的制作工艺独特，采用传统的手工制作方式，经过多道工序，需要长时间、精细的制作过程。其茶汤清亮，香气纯正，味道醇厚，回甘持久，是中高档茶叶的代表之一。 保靖黄金茶的种植和制作过程，体现了中华茶文化的精华和智慧，具有重要的历史和文化价值。2013年，湖南省将保靖县黄金茶文化列入非物质文化遗产保护名录，保护和传承这一茶文化遗产。 保靖黄金茶的培育和发展...