鱼香茄龙的做法: 主料: 茄子1个。 辅料: 玉米淀粉100克、鸡蛋1个、番茄酱100克、精盐5克、白砂糖10克、生抽5克、姜适量、蒜适量。 步骤: 1、紫色长茄一根,清洗干净,长蒂朝左放置; ......