蒜蓉鲍鱼的家常做法 百科问答网 2026-10-04 1、准备用料。鲍鱼、蒜瓣、盐、生抽、料酒、蚝油、姜片。 2、鲍鱼去内脏表面用盐洗净，外壳用牙刷刷干净，然后改花刀。 3、蒜蓉爆香，蒜蓉爆香后倒入碗中加少许、料酒、生抽、蚝油。 4、淋在鲍鱼上上锅蒸，鲍鱼下面放两片姜去腥。 5、蒸5分钟左右即可出锅... 阅读更多