面包糠是均匀粉碎的干吐司面包。 面包糠是一种油炸食品广泛使用的辅料，能使油炸物更加香酥，能延缓食物表面炸焦的时间，其本身经过油炸后会变得酥脆，起到外酥里嫩的效果。 糠本意指的使谷物的外壳，称为米......
