腊味煲仔饭的做法教程
腊味煲仔饭是一道非常传统美味的粤菜。下面是一份腊味煲仔饭的做法教程：所需材料：- 2 杯短粒米- 4-6 根腊肠- 4 片腊肉- 适量干贝- 适量蘑菇- 适量彩椒- 适量青葱- 适量油- 适量盐- 适量生抽- 适量老抽- 适量蚝油- 适量清水步骤：1. 将短粒米淘洗干净，放入电饭煲中加水，按照一般的煮饭程序煮熟。2. 同时将腊肠、腊肉切成小块，蘑菇、彩椒洗净后切片，青葱切段备用。3. 热锅加入适量油，放入腊肉，煎至表面微焦出香味，再加入腊肠、蘑菇、彩椒、干贝翻炒均匀。4. 倒入适量生抽、老抽...