活虾需要蒸多长时间 百科问答网 2026-10-03 活虾蒸的时间为10-15分钟。但需要注意的是，虾属于生冷海鲜，蒸太久虾肉会变老，容易拉肚子，因此蒸虾的时间不宜太长。如果是清蒸整只虾，建议蒸制时间控制在5分钟左右；如果是去头或开背虾，蒸制时间可适当缩短至4分钟或3分钟左右。活虾蒸的时间为10-15分钟。但需要注意的是，虾属于生冷海鲜，蒸太久虾肉会变老，容易拉肚子，因此蒸虾的时间不宜太长。如果是清蒸整只虾，建议蒸制时间控制在5分钟左右；如果是去头或开背虾，蒸制时间可适当缩短至4分钟或3分钟左右。1、一般上汽后蒸5—8分钟即可... 阅读更多