油鸡的做法
食材：鸡1500克、草果12克、桂皮12克、山药8克、郁金4克、黄酒20克、盐40克、大葱20克、姜20克、八角8克、茴香籽8克、菜籽油50克。 油鸡的做法步骤如下： 1、 将鸡斩去脚，洗净，放......
食材：鸡1500克、草果12克、桂皮12克、山药8克、郁金4克、黄酒20克、盐40克、大葱20克、姜20克、八角8克、茴香籽8克、菜籽油50克。 油鸡的做法步骤如下： 1、 将鸡斩去脚，洗净，放......
主料：鸡半只。 配料：生姜3片，香葱3至4颗，盐适量，辣椒粉适量，豉油4茶匙，生抽和老抽各两茶匙，料酒三茶匙，桂皮两块，麻油2茶匙，冰糖15克，八角两块，葱沫。 做法： 1、将鸡肉洗净后斩块，备......
