TAG：汉堡包的做法

1、肉糜加入少许葱白末、姜末，调入少许食盐、生抽、胡椒粉、蛋液、玉米淀粉。 2、顺同一方向搅拌均匀至上劲。 3、不粘锅中抹上一层油，取适量肉糜在两手之间团成团，然后按扁，放入锅中煎成鲜肉饼。 4、面包从中间切开。在底片上放上火腿片、生菜、早餐奶酪。 5、再放上煎好的鲜肉饼。放上西红柿片。然后盖上另外一半面包即可...

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1、材料：鸡胸肉或牛肉一片、沙拉酱、奥尔良腌制料（可在网上购买）、生菜、西红柿、炸鸡粉和面包糠、汉堡坯子。 2、腌制肉品。KFC各种菜品的关键，也是本次汉堡的制作关键。超市如果没有，就从淘宝上买。推荐四种口味的:秘汁、黑椒、中辣、重辣。用料配比为500克肉:35克料:35毫升冷水，腌制时间为8-12小时，赶时间的腌3小时也行，味道也不错。如果做鸡肉堡，建议用中辣，做牛肉堡就用黑椒，切记腌肉是最关键的一步。 3、调制好的鸡肉或牛肉晾干水分。 4、如果做劲脆鸡腿堡，还需要炸鸡粉和面包糠...

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