黑鱼汤 百科问答网 2026-10-03 制作时间： 35分钟 难易程度： 一般 口味： 清香 分类： 煮菜 主食材： 黑鱼1条 辅料： 姜1块，小葱2根，料酒1勺，盐3g，油5g 步骤： 1、黑鱼鱼去鳞和内脏，洗净切块，生姜切片，小葱切葱花； 2、炒锅放油，油温6成热，放鱼块小火慢煎5分钟； 3、加开水至没过鱼块，加料酒、姜片，中小火熬煮15分钟； 4、加盐出锅，撒上葱花... 阅读更多