材料：花甲500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋。 做法： 1、花甲洗净备用，生姜、蒜切末，辣椒切段备用。 2、锅内烧开水，将花甲倒入至壳张开，捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。 3、锅......
