1、做蛋皮。 2、2个蛋打散备用，另一个小碗内4小勺糖1小勺盐2小勺料酒充分溶解，加入蛋液搅拌。 3、小锅内放少许油，倒入1/3蛋液，小火，锅稍离火苗不然容易焦哦。 4、蛋液半凝固时将之卷起出锅......
