这个是这样的，麻婆豆腐可以不放肉末的，豆腐一块，切正方形小块，出水，去豆腥味 锅里少许油葱姜蒜末煸炒，下豆瓣酱少许，花椒粉少许（或者是花椒油），煸透，加少许水下豆腐，烧10分钟 ，加老抽少许，晃动豆腐，出锅，撒少许葱花，即可。 不加肉末的麻婆豆腐 麻婆豆腐又香又麻，受到很多人的喜爱，今天我就来教大家麻婆豆腐不放肉的做法 1、先把花椒、葱花准备好 2、再将嫩豆腐切成小方块 3、再将锅里倒入油，加上花椒 4、待油烧热，把豆腐块放进锅里翻炒一下，然后加上老干妈 5、大概5分钟之后，豆腐入味之后...
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