香菇的做法有哪些 百科问答网 2026-10-02 1、用料： 香菇100g、五花肉400g、姜1个、香葱少许、蒜少许、青椒2个、料酒适量；盐、耗油、糖适量。 2、做法： （1）五花肉洗净开水焯一下切片，香菇洗净切片，青椒洗净切丝，干净的锅里倒少许油，放入五花肉煸炒至出油。 （2）放入葱姜蒜入锅炒香。 （3）倒入一勺料酒，1勺老抽，一小勺白糖，少许蚝油炒匀，加适量水。 （4）倒入香菇炒匀。 （5）放入青椒炒熟后加适量盐炒匀即可... 阅读更多