鲫花怎么做清蒸 百科问答网 2026-10-02 1、准备活杀的花鲫鱼一条，洗净铺上少许姜丝待用。 2、切好葱花备用。 3、倒入适量的料酒，洒上一点点盐。 4、锅内入冷水，放上蒸架，放上鱼盆。 5、大火煮开后，转中火蒸至鱼熟，蒸了约20分钟。 6、开盖撒上葱花，再盖上锅盖稍焖上一会儿即可。 7、这样葱花变熟了，但是又不至变黄... 阅读更多