煮银耳需要炖多久

煮银耳一般需要炖约1小时至1小时半。具体炖的时间也取决于个人口感偏好和所使用的炖锅的特性。煮银耳时可适量加入水，放入适量的糖、冰糖或枸杞等调味品，然后用小火慢炖，直至银耳完全变软糯。