1、盐水鸭开膛后，取出鸭屁股，蒸透； 2、蒸好后用刀切成小块，整齐的放入盘中； 3、将孜然调味粉倒入盘中备用； 4、往碗里倒一点醋，加几滴，味道很鲜；或者在醋汁中加入蒜泥，加一点点味道就很鲜； ......
