即食海参的吃法与做法

2026-10-01

1、海参蒸鸡蛋羹用料、鸡蛋1个,海参1只。 2、调料:食盐1克,姜1片,蒜2瓣,生抽1汤匙,细香葱1根,白糖1/2茶匙,水6汤匙,植物油10毫升,鲍鱼汁1/2汤匙。 3、鸡蛋打进碗里,分次加入4汤匙水,打均匀,然后把碗盖上盖子放开水锅中,中小火蒸10分钟,关火后再等两三分钟取出。 4、葱姜蒜切碎,炒锅内放植物油烧热,爆香葱、姜、蒜。 5、鲍鱼汁、生抽、白糖、盐、2汤匙水放一个碗里,兑成碗汁,倒入爆香葱姜的炒锅内烧开。 6、放入即食海参,用汤汁反复浇海参,大概1分钟...

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