什锦八宝饭的家常做法
1、材料：糯米、蜜枣、红薯干、山楂卷、葡萄干、莲子、花生、菠萝干、桂圆、红豆沙馅。 2、糯米在水中浸泡6小时，洗净后捞出，沥干水分。 3、在笼屉内垫薄布，将糯米松松地放入笼屉，用旺火蒸30分钟，制成八分熟的糯米饭。 4、将糯米饭倒入较大的容器中，加入白砂糖搅拌均匀备用。 5、取敞口大碗，在碗内壁抹上一层油（防止黏碗），将蜜枣、红薯干、山楂卷、葡萄干、莲子、花生、菠萝干、桂圆有规律的铺在碗底。 6、然后码入一层拌好的糯米饭，压实。再码入一层豆沙，压实。 7、随后将蜜枣摆入数颗...