1、食材:干槐花8克、粳米50克、小米10克、枸杞8颗、冰糖15克、清水适量。 2、将槐花清洗干净,放碗里,加适量清水泡2个钟左右。 3、粳米和小米淘洗干净,放砂锅里,加适量清水(米和水的比例为1:4),泡上半个钟。 4、半个钟后盖上盖子,开大火煮。 5、煮开后马上打开盖子,不然会溢出来的。 6、这时候关慢火,慢慢地煮。期间偶尔用勺子搅一下,以免粘底。 7、煮到粥八九成熟,大约煮30分钟。 8、再将槐花连同水一同倒进锅里。 9、再搅拌均匀。开大火煮开。 10、煮开后再关小火,再煮约15分钟...
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