蜂蜜是否结晶并不能够判断蜂蜜质量的好坏，根据蜂蜜的来源不同，产生结晶的条件也是不同的。比如说洋槐蜂蜜就是不容易产生结晶的，在温度比较低的时候，洋槐蜂蜜依然是液体。比如椴树蜂蜜就是比较容易出现结晶......
