1、需要的食材和用量：两根白萝卜、一小把小葱和香菜、20g大蒜、20g小米辣椒、3g花椒、100g带水的泡椒、50g白醋、生抽300g、老抽10g、适量食盐。 2、准备2根白萝卜，用清水洗净之后削去外皮，然后用刀切成片状或者条状，注意不要切的太厚或者太粗，不然不容易入味。切好的白萝卜放入大盆中，撒入适量的食盐拌匀，静置10分钟，腌出萝卜中的水分。 3、趁着腌制的时间，咱们准备一下其它的配料：准备一小把小葱和香菜，洗净之后切成片备用；准备20g大蒜、20g小米辣椒，洗净之后切成片备用； 4...
阅读更多