1、蚂蚁上树又名肉末粉条,是四川及重庆地区的特色传统名菜之一,属于川菜系。 2、因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上,因而得名。 3、食材红薯粉丝1把、肉末适量、姜适量、豆瓣酱1汤匙、蒜瓣2个、......