夏天老鸭汤的做法如下：材料：- 鸭子：半只，净重约700克- 生姜：适量，切片备用- 料酒：适量- 盐：适量- 黄豆：适量，提前泡发- 枸杞：适量- 香菇：适量，提前泡发- 土豆：适量，切块备用- 胡萝卜：适量，切片备用- 青菜：适量，切段备用步骤：1. 将鸭子剁成块状，用开水焯水去腥。2. 将焯水后的鸭子块放入清水中煮沸，加入料酒去腥。3. 接下来加入切好的姜片，继续煮沸。4. 煮沸后，撇去浮沫。5. 加入泡发好的黄豆和香菇，继续煮沸。6. 煮沸后，转小火慢炖至鸭子变烂熟。7. 接下来...
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