1、馓子,又称食馓、捻具、寒具、麻物子,是一种油炸食品,香脆精美。 2、春秋战国时期,寒食节禁火时食用的“寒具”即为馓子。 3、北方馓子以麦面为主料,南方馓子多以米面为主料。 4、馓子色泽黄亮,......