花椒和麻椒的区别有:颜色不同、味道不同、用途不同。 1、颜色不同。花椒和麻椒最明显的差异,就是颜色,花椒颜色为红色,经过处理后更偏棕红色,而麻椒一般是绿色的,处理后为黄棕色,颜色上存在明显区别,......