炖海米冬瓜汤是一道清淡可口的汤品，下面是制作方法：材料：1. 海米 50克2. 冬瓜 500克3. 猪肉 100克4. 姜片 3片5. 料酒 2汤匙6. 盐 适量7. 鸡精 适量8. 清水 适量步骤：1. 海米洗净泡软，冬瓜去皮去籽切块，猪肉洗净切块备用。2. 锅中倒入清水，放入猪肉块，加入姜片和料酒，大火煮开后撇去浮沫，改中小火炖煮30分钟至肉质变软。3. 将海米加入煮熟的肉汤中，继续炖煮10分钟。4. 加入冬瓜块，继续炖煮15分钟，直到冬瓜熟透。5. 最后加入适量盐和鸡精调味即可...
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