韭菜苔怎么做 百科问答网 2026-10-01 准备材料：韭菜苔300克、鸡蛋2个、葱1根、盐适量。 韭菜苔炒鸡蛋的做法： 1、韭菜苔去头洗净，切成段。 2、鸡蛋打散。 3、热锅凉油先将鸡蛋炒熟，盛出备用。 4、二次加油，煸香葱花后放入韭菜苔翻炒出香味加入适量盐。 5、加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。 韭菜苔是韭菜秋天开花的嫩茎，有补肾益胃、提高食欲、润肠通便的功效。自身带有韭菜的清香... 阅读更多