鸡肉土豆的做法 百科问答网 2026-10-01 1、主料：鸡腿2个、土豆2个。 2、辅料：油1汤匙、白糖2克、盐6克、酱油1汤匙、大料1个、葱姜适量、陈皮2块、料酒1茶匙。 3、把鸡腿洗净剁块。 4、土豆去皮洗净切块。 5、鸡块冷水入锅，放入陈皮。 6、烧开后，小火汆烫1分钟。 7、捞出沥净水分备用。 8、热油，放入大料、葱姜炒香。 9、放入鸡块煸炒，烹入料酒。 10、加适量酱油。 11、放入土豆，翻炒均匀。 12、加适量水。 13、烧开后，小火烧制10分钟。 14、加盐、白糖调味。 15、旺火收汁... 阅读更多