1、泥鳅可以不挖内脏直接食用，前提是经过处理。泥鳅水里可以放辣椒。泥鳅会把肚子里的泥吐出来。吐完泥后，加少许酒，再摇一摇，泥鳅喝完了，用盐和水粘汁。经过这种处理，泥鳅没有土腥味。 2、也可以将泥......
