1、备好原料:冰皮月饼粉250g;蓝莓味果粉适量;菠萝味果粉适量。白油40g;油盐适量。 2、冰皮粉加水加白油加黄色果粉,拌匀捏成团。 3、另一半冰皮粉加水加白油加蓝莓果粉,捏成团。 4、将面团分成18g一个,擀成面皮。 5、馅料分成32g一个。 6、面皮包好馅收口,团圆。 7、放入月饼模具中,一压即可。 8、做好后放入冰箱冷藏后味道更佳。 1. 备好原料:冰皮月饼粉250g;蓝莓味果粉适量;菠萝味果粉适量。白油40g;油盐适量。 2. 冰皮粉加水加白油加黄色果粉,拌匀捏成团。 3....
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