如何在家制作糖油粑粑
1、主料：糯米粉400克；调料水400克、植物油70克、红糖20克、白糖10克、蜂蜜10克。 2、取一大碗，倒入糯米粉，再缓缓加入清水，一边加水一边用筷子搅拌均匀，搅拌至干稀适中的程度即可；揉和成光滑的粉团，搓长成条，分割成约60克/个的小剂子，逐一搓圆拍扁。 3、煎锅倒入70克植物油，中火加热，至油温四成热时转小火，下入生坯慢慢煎制，煎至一面焦黄起皮时翻面再煎另一面，取一小碗加入红糖，再加入白糖、蜂蜜和适量开水搅拌至糖粒完全溶化。 4、将糖汁倒入锅中，摇晃锅底，使糖汁均匀的与油混合成为糖油...