1、食材：乌鱼1条；酸菜套餐1代；蛋清适量；胡椒粉适量；大蒜适量；生姜适量；黑胡椒适量。 2、鲻鱼去鳞去内脏，洗净，沥干水，在鲻鱼背上切一个洞。 3、然后慢慢向下切去鱼刺，将鱼刺剁成小块，用斜刃......
