煎蛋面的做法 百科问答网 2026-09-30 1、食材：面条200克、鸡蛋1个、植物油2勺、香葱1棵、胡椒适量、鸡精适量。 2、油下锅，油热以后将鸡蛋打入，当面煎至金黄，边缘煎焦。 3、翻面，煎另一面至金黄。 4、煎至8成熟，锅中加水烧至沸腾。 5、大火把水烧开，汤汁煮成乳白色。 6、搅拌均匀，将面条放入一起煮。 7、面条煮好后放入花椒油、鸡精。 8、起时再撒葱花，可以吃了... 阅读更多