泡虾的做法教程 百科问答网 2026-09-30 泡虾的做法 自发粉加水拌成浓稠的面糊，温暖处发酵约一小时 补充：面糊的稠度是用铲子挑起来能挂住几秒钟不落的程度 肉末里加盐，味精，葱等调料拌匀 锅中倒较多油，开火热油，同时在刀背上将面糊均匀摊开，注意不能太厚 放一勺肉末，摊平 用铲子将面糊往上翻，调整一下，使面糊完全裹住肉末，用铲子铲下油锅 炸的时候油温要高，直至两面炸至金黄色 用漏勺漏掉油，盛出锅趁热食用 泡虾的做法教程 首先准备材料:虾仁250克 面粉8勺，香葱2棵，盐2克，料酒5毫升，鸡蛋1只，白糖3克，胡椒粉2克 1... 阅读更多