老白茶究竟是一种什么茶?今天让我们一起来看看小编的分享。 现在人们都喜欢喝茶,而茶叶有很多品种,其中有一种茶叶叫老白茶,它是指贮存多年的白茶,其中的“多年”是指在一个合理的保质期内,比如10~20年。科学研究表明白茶在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温,且存放时间越长,滋味也越醇和,其品饮价值也更高。 关于白茶的记载,最早可以追溯到唐朝陆羽的《茶经》七之事中,在这本书中写到“永嘉县东三百里有白茶山。”从文献记载...
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