1、红烧鸽子。 2、材料：乳鸽一只，卤水一份，姜几片，葱两根，辣椒两根，油适量。脆皮水：蜂蜜1勺，米醋1勺，酱油几滴。卤水：桂皮、香叶、丁香、花椒、八角、陈皮、草果、甘草、罗汉果、生姜、花椒、酱......
