成都是中国四川省的省会，也是中国著名的美食城市之一。下面是一些成都美食的代表性特色：1. 麻辣火锅：成都的火锅以麻辣闻名，主要特点是辣味与麻味并存。经典的成都火锅所用的辣椒与花椒都非常地道。2. 回锅肉：回锅肉是成都的传统名菜之一，它是由猪肉炒制而成，口感鲜嫩，味道浓郁。3. 干炒牛河：这是一道经典的川菜，以牛肉和宽粉为主要材料，配以辣椒、葱等，炒制出来的牛河香气四溢，口感丰富。4. 酸辣粉：成都的酸辣粉非常有特色，主要由粉条、酸辣汤底、各种蔬菜和辣椒制作而成，入口酸辣开胃。5. 香辣蟹...
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