1、盐渍海带使用前是需要煮的，具体只需将海带放在冷水里浸泡一下，浸泡半小时左右换水重新浸泡，重复两三次即可，将海带泡发后清洗干净切成丝或者块状，接着起锅烧水，水开后煮10分钟左右捞出，放在凉水中清洗一下即可，不过需要注意的是，如果是海带头，需要多煮一会，一般15分钟即可。 2、凉拌海带丝：将煮好的海带丝放入碗中，接着加入使用辣椒油、白糖、醋、香油搅拌均匀，这样一盘简单的凉拌海带丝就做好了，若喜欢吃蒜的话，可以加入适量蒜末，若想辣味更足，还可以切入些许小米辣。 3、辣炒海带丝：具体只需起锅烧油...
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