鸡蛋面是什么面，一起来看看小编今天的分享吧。 鸡蛋面是中国的传统面食小吃之一，属于家常菜，该菜品通过鸡蛋和面粉的混合而做出，其面质柔滑，在中国传统小吃中用的非常广泛。鸡蛋面清香扑鼻，需要原料少，需要器具少，清淡可口，柔中有韧，有鸡蛋的香味还有小麦的醇香，营养丰富，物美价廉。 鸡蛋面怎么做 食材：西红柿1个、鸡蛋2个、菠菜适量、面条适量、生抽适量、葱段适量、鸡精适量、盐适量。 步骤： 1、把西红柿切块，把油菜切成段。 2、起锅烧油，放入葱花炒香，放入西红柿并翻炒，加入适量的水，等水烧开。 3...
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