清炖驴肉汤怎么做才好吃
1、食材：驴肉500g，盐适量，葱姜适量，八角1个，花椒2.5克。 2、：把新鲜驴肉用清水浸泡。驴肉大约为4斤到5斤。浸泡的时候，可以加入适量的料酒和白酒。同样加入适当的姜片。浸泡约一个半小时左右。将驴肉冲洗干净，并且把姜片取出。重新在锅内加水至没过驴肉。并在锅中加入料酒，包好的料袋和料盒。还有葱和姜片。 3、用的是本土苯葱，也可以将小香葱打结放入锅中。 4、料酒约三十毫升。 5、用的是纱布袋。 6、这是炖驴肉的时候用的姜片。浸泡驴肉的时候请把姜片切得尽可能碎一点的一样多。 7...