炒冬瓜好吃的做法 百科问答网 2026-09-30 1、主料：冬瓜300克 ，配料：蟹肉150克、虾皮10克。 2、调料：姜5克、大葱10克、盐3克、鸡粉2克、芡粉10克、植物油25克。 3、冬瓜刨成细丝。 4、蟹柳也撕成丝。 5、虾皮冲一下擦干水分。 6、姜切碎，葱切段。 7、锅里放油，爆香姜末，放入冬瓜丝，炒匀。 8、接着放蟹柳丝，炒一会，加少许水、盐、鸡粉、冬瓜丝炒软熟。 9、加入葱段，少许生粉埋芡即可出锅... 阅读更多