简单烤饼干 百科问答网 2026-09-30 1、食材：低筋面粉（也可用普通面粉）320克、色拉油120克、黄油90克、细白糖120克、小苏打3克。 2、黄油要先把它化开。黄油、色拉油、细白糖混合，搅拌均匀。 3、加入面粉和小苏打，揉成粉团。（这一步揉和时如果很粘手，可少量的加点面粉揉好后不粘手就好。揉好的饼干粉很软。） 4、现在可以做饼干了。可以用最偷赖的方法：烤盘上垫一张烘焙用油纸备用，把饼干粉平铺在油纸上，用手压平，尽量厚度均匀点。差不多4毫米左右就可以了，厚度和烤的时间相关，要厚点也可以的。然后用刀轻轻的切成小方格... 阅读更多