1、蒜仔全鸭 ?鸭为良禽，食之有味，特别是北京烤鸭，成为名吃；南京板鸭，福满人口；蒜仔全鸭则是十全食补。 2、用料： 鸭子一只，大蒜粒150克。 3、做法： ?①白条鸭去内脏，用盐、料酒在内膛中......
