1、把木瓜洗干净去皮切片,把黄瓜洗干净切条。把黄瓜倒入碗里,放适量的盐搅拌至均匀,然后腌制约10分钟再做糖醋汁。把冰糖、白醋放到碗里搅拌融化,再中火煮一下。再倒入黄瓜、木瓜和糖醋汁,再搅匀。静待腌制3小时左右即可。 2、酸木瓜有健脾消食的作用。酸木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸。酸木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,因此有健脾消食之功。吃了太多的肉食,脂肪容易堆积在下半身,酸木瓜里的酵素,可帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,让肉感的双腿慢慢变得更有骨感...
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