糖醋里脊的做法最正宗的做法
1/14 里脊肉洗干净。 2/14 切成条状，喜欢吃肉多的就切粗点，相反就切细点。 3/14 碗里加入适量的淀粉，量根据肉的多少放。感觉能全部裹住肉就可以了。 4/14 给淀粉里加入少许的水，把淀粉化开，放在一旁让淀粉沉淀。 5/14 肉里打入一个鸡蛋，加入少许的盐，用手把蛋液和肉抓匀，放置一旁腌制片刻。 6/14 等到淀粉沉淀到碗底后，把上面浮着的水慢慢倒掉，只留下面的淀粉糊。 7/14 把肉倒入淀粉糊里，再放入少许的面粉用手抓拌均匀。 8/14 锅里倒入多一点的油，烧到七成热。 9/14...