1、配料:辣椒,瘦肉。 2、辅料:姜、淀粉、油、酱油、盐、味精。 3、生产步骤: 4、花椒洗净去籽切丝备用; 5、将准备好的瘦肉切丝; 6、姜切丝备用,淀粉加适量水; 7、将油倒入炒锅,将肉丝倒......